Cascina Luisini Barbaresco Asili

2020 / 0,75l

0,00 zł

Cascina Luisini

Włochy · Piemont · Barbaresco · Neive

Barbaresco z ikonicznej parceli Asili — jedno z najbardziej poszukiwanych cru apelacji, eleganckie i niezwykle długowieczne.

Szczepy: Nebbiolo 100%
Charakter: średnio-pełne ciało · eleganckie · kwiatowe · gossamer tanina · bardzo wysoka kwasowość
Winifikacja: ręczny zbiór · tradycyjna fermentacja
Dojrzewanie: ok. 30 miesięcy w dębowych beczkach
Potencjał dojrzewania: 15–25 lat

Asili to jedno z najsławniejszych cru w Barbaresco — parcela w gminie Barbaresco, tuż nad rzeką Tanaro, słynąca z win o wyjątkowej elegancji, kwiatowości i potencjale długowieczności. Cascina Luisini pracuje z tym cru z szacunkiem do tradycji: trzydzieści miesięcy w dębowych beczkach buduje złożoność bez przytłaczania subtelności miejsca. Rocznik 2020 jest bardzo wysoko oceniany w całym Barbaresco.

suszone wiśnie · róże · fiołki · herbata · cedr · skóra · tar i lukrecja · ziemia i grzyby · gossamer tanina · wysoka kwasowość · niezwykle długi finisz

Serwis: 17°C · 1 godzina dekantacji lub otwarcie dzień wcześniej · duży kieliszek do Burgundii
Pairing: truflowe potrawy · cielęcina · królik · risotto · dojrzałe sery · delikatna dziczyzna

grand cru Barbaresco dla kolekcjonerów · wino na dekady od boutique producenta · dla miłośników eleganckich, kwiatowych Nebbiolo z apelacji Barbaresco

Asili to jedno z czterech najbardziej poszukiwanych cru Barbaresco obok Rabajà, Martinenga i Serraboella — parcela słynąca z win o wyjątkowej delikatności i florealnoci · Cascina Luisini to boutique producent z Barbaresco specjalizujący się w cru Nebbiolo · rocznik 2020 w Barbaresco powszechnie uznawany za wybitny

Twój koszyk jest pusty