Cascina Luisini Langhe Nebbiolo Maggiur

2022 / 0,75l

0,00 zł

Cascina Luisini

Włochy · Piemont · Barbaresco · Neive

Nebbiolo z Langhe od boutique producenta — elegancki przedsmak Barolo i Barbaresco w przystępniejszej formie.

Szczepy: Nebbiolo 100%
Charakter: średnie ciało · eleganckie · kwiatowe · delikatna tanina · wysoka kwasowość
Winifikacja: ręczny zbiór · fermentacja w stalowych zbiornikach
Dojrzewanie: ok. 12 miesięcy w dębowych beczkach
Potencjał dojrzewania: 5–10 lat

Langhe Nebbiolo Maggiur to wino Cascina Luisini — małej butikowej winnicy z Langhe, która wyspecjalizowała się w precyzyjnym, terroir-driven Nebbiolo. Apelacja Langhe Nebbiolo to tradycyjny 'wstęp' do świata Barolo i Barbaresco — wino z tej samej odmiany, ale bez obowiązku długiego dojrzewania. Dwanaście miesięcy w dębowych beczkach nadaje mu strukturę i potencjał powyżej swojej kategorii.

wiśnie · maliny · fiołki · róże · przyprawy · cedr · lekki tar · delikatna tanina · wysoka kwasowość · elegancki, liniowy finisz

Serwis: 16–17°C · 20 minut dekantacji · kieliszek do Burgundii
Pairing: risotto z truflą · cielęcina · królik · pasta al ragù · dojrzewające sery

eleganckie i przystępne wprowadzenie do Nebbiolo · idealne dla karty win jako pozycja między Barbera a Barolo · dla miłośników Burgundii szukających włoskiego Nebbiolo

Langhe Nebbiolo to apelacja dla Nebbiolo bez geograficznych obostrzeń Barolo i Barbaresco — często produkowana z winorośli zbyt młodych lub z działek poza strefą · Cascina Luisini to mała rodzinna wytwórnia skupiająca się na jakościowym Nebbiolo z Langhe · 'Maggiur' to miejscowy dialekt oznaczający 'większy/starszy'

Twój koszyk jest pusty