Château Tour des Termes Saint-Estèphe

2021 / 0,75l

0,00 zł

Château Tour des Termes

Francja · Bordeaux · Saint-Estèphe · Saint-Estèphe

Saint-Estèphe Cru Bourgeois — najsurowsza i najbardziej mineralona z wielkich apelacji Médoc w klasycznym i przystępnym wydaniu.

Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Charakter: pełne ciało · tanniczne · mineralne · wysoka kwasowość
Winifikacja: ręczny zbiór · fermentacja tradycyjna
Dojrzewanie: ok. 15 miesięcy w beczce dębowej
Potencjał dojrzewania: 10–20 lat

Château Tour des Termes to Cru Bourgeois w Saint-Estèphe — apelacji słynącej z win o największej sile, taninowości i potencjale długowieczności w Médoc. Gleby gliniasto-żwirowe Saint-Estèphe dają Cabernet Sauvignon o niezwykłej mineralnej twardości i strukturze, która z wiekiem zmiękcza się w coś wyjątkowego. Piętnaście miesięcy w beczce buduje złożoność. Rocznik 2021 jest obiecujący i będzie pięknie się rozwijał.

czarna porzeczka · śliwka · cedry · tytoń · skóra · minerał gliniany · grafit · dębowe nuty · zwarta tanina · wysoka kwasowość · surowy, strukturalny finisz

Serwis: 17–18°C · 45 minut dekantacji · kieliszek do Bordeaux
Pairing: wołowina · jagnięcina · dziczyzna · dojrzewające sery · klasyczne dania mięsne

klasyczne Saint-Estèphe dla miłośników strukturalnych, mineralnych Bordeaux · idealne dla karty win jako pozycja z apelacji wielkich premier crus · dla klientów szukających wina na długie leżakowanie

Saint-Estèphe to najbardziej wysunięta na północ z wielkich apelacji Médoc — gleby gliniasto-żwirowe dają winom większą mineralną twardość i kwasowość niż w Pauillac czy Saint-Julien · Château Tour des Termes to Cru Bourgeois z długą historią w apelacji · rocznik 2021 w Bordeaux jest powszechnie uznawany za bardzo udany

Twój koszyk jest pusty