Cuna de Reyes Blanco

Cuna de Reyes Blanco

Standard 0.75 / 2023
0,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Cuna de Reyes Blanco

Cuna de Reyes Blanco

Bodegas Cuna de Reyes

Hiszpania · Rioja DOCa · Rioja Alta · Nájera (La Rioja)

Młoda biała Rioja bez ciężaru – świeżość, owoc i czystość stylu w codziennym, gastronomicznym wydaniu

Wielkość
Rocznik
Dane techniczne

Szczepy: Viura (80%) · Sauvignon Blanc (20%)  

Charakter: białe wino młode (Joven) · styl wytrawny · świeży i owocowy · nacisk na pijalność i czystą kwasowość · profil lekki, stołowy

Winifikacja: fermentacja w zbiornikach stalowych · kontrolowana temperatura · styl nastawiony na zachowanie świeżości i aromatu owocu  

Dojrzewanie: krótki odpoczynek w stali · bez beczki (profil czysty, bez nut dębowych)  

Klarowanie / filtracja: klarowane i filtrowane (styl czysty, bezpośredni)

Potencjał dojrzewania: ~1–3 lata

Styl

Biała Rioja Alta w nowoczesnym, codziennym ujęciu: świeżość, owoc i dobra kwasowość zamiast struktury z dojrzewania. Viura daje kręgosłup i „riojańską” stołowość, a Sauvignon Blanc podbija aromat i wrażenie rześkości. Wino do pracy w karcie jako pewny biały „house wine” – bez ryzyka, bez beczki, zawsze pasujące do lekkiej kuchni.

Aromat i Smak

jabłko · gruszka · cytrusy · świeże białe owoce · delikatna ziołowość · żywa kwasowość · miękkie, owocowe podniebienie · czysty, świeży finisz  

Pairing & Serwis

Serwis: temperatura 8–10°C · bez dekantacji · kieliszek do białych win o średniej czaszy 

Pairing: sałatki · ryby · owoce morza · lekkie dania warzywne · białe mięsa · tapas · aperitif  

Pozycjonowanie w karcie

białe „entry” Rioja · wino na kieliszki · szybka rotacja · bezpieczny wybór do lekkiej gastronomii · alternatywa dla aromatycznych białych, gdy chcesz styl bardziej neutralny i stołowy

Kontekst i wyróżniki

Rioja Alta (Nájera) jako źródło świeższego profilu regionu · blend Viura + Sauvignon Blanc jako celowe ustawienie wina pod świeżość i łatwość parowania · stal i brak beczki jako konsekwentny wybór dla czystego, owocowego stylu · bodega produkuje linię win młodych (w tym blanco joven) w ramach DOCa Rioja

You may also like