Chablis 1er Cru Mont de Milieu

2023 / 0,75l

0,00 zł

Domaine Pinson

Francja · Burgundia · Chablis (Yonne) · Chablisienne

1er Cru o wyraźnej tożsamości siedliska — precyzyjne, gastronomiczne i bardzo burgundzkie.

Szczepy: Chardonnay 100%
Charakter: 1er Cru · wytrawne · białe
Winifikacja: fermentacja i dojrzewanie dobrane do zachowania mineralnej czystości i napięcia
Dojrzewanie: dojrzewanie dostosowane do stylu cuvée i rocznika
Potencjał dojrzewania: 3–8 lat

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 od Domaine Pinson to 1er Cru o wyraźnej tożsamości siedliska — precyzyjne, gastronomiczne i bardzo burgundzkie. Domaine Pinson to historyczne nazwisko Chablis, łączące mineralną czystość regionu z dojrzałym, bardzo pewnym stylem. Wina pokazują kredowy charakter Kimmeridgianu, ale bez agresywnej surowości — z klasą i długością.

cytryna · biała brzoskwinia · kreda · zioła · długi wytrawny finisz

Serwis: 8–10°C · bez dekantacji lub krótka w młodości · kieliszek burgundzki
Pairing: ostrygi · owoce morza · crudo · ceviche · ryby

1er Cru o większej objętości · świetne do poważniejszych dań rybnych

Mont de Milieu daje zwykle bardziej słoneczne i lekko pełniejsze Chablis niż Montmains, zachowując kredowy rdzeń apelacji. · Domaine Pinson to historyczne nazwisko Chablis, łączące mineralną czystość regionu z dojrzałym, bardzo pewnym stylem. Wina pokazują kredowy charakter Kimmeridgianu, ale bez agresywnej surowości — z klasą i długością.

Twój koszyk jest pusty