Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Clos des Varoilles Monopole

2022 / 0,75l

0,00 zł

Domaine Prieuré Roch

Francja · Burgundia (Côte de Nuits) · Nuits-Saint-Georges (Prémeaux-Prissey) · Prémeaux-Prissey (Côte-d’Or)

Wielkie Gevrey z monopolu — bardziej słoneczne, ale wciąż imponująco strzeliste i świeże.

Szczepy: Pinot Noir 100%
Charakter: czerwone · wytrawne · strzeliste · soczyste · mineralne
Winifikacja: minimalna ingerencja · pełne kiście · fermentacja naturalna · brak filtracji
Dojrzewanie: 14 miesięcy w dębie
Potencjał: 10–18 lat

Rocznik 2022 pokazuje, dlaczego Le Clos des Varoilles stał się jednym z najbardziej ekscytujących nowych adresów w portfolio Prieuré Roch. To Gevrey-Chambertin 1er Cru z ogromnego monopolu, którego położenie przy Combe de Lavaux zachowuje napięcie i chłód nawet w ciepłych rocznikach. Efekt to Pinot Noir o soczystym czerwonym owocu, pikantności całych kiści i mineralnym, długim finiszu — poważne burgundzkie wino, które już dziś fascynuje energią, a z czasem zyska jeszcze więcej głębi.

malina · kwaśna wiśnia · żurawina · czerwone porzeczki · zioła łodygowe · ciepły kamień · biały pieprz · świeża śliwka

Serwis: 16–17°C · 45–60 minut dekantacji · kieliszek burgundzki
Pairing: pieczona perliczka · kaczka · cielęcina · dzikie grzyby · dania z redukowanym sosem

nowoczesny klasyk Burgundii · dla klientów szukających wielkiego Gevrey z energią i bez ciężkości · świetne wino do piwnicy i na kartę premium

Parcela Le Clos des Varoilles została przejęta przez domenę w 2020 roku i ma aż 6 ha — to jedno z największych monopoli Côte. Jest osłonięta przez Combe de Lavaux, co pomaga zachować niezwykłą świeżość nawet w słonecznym 2022. Lobenberg opisuje ten rocznik jako wyjątkowo elegancki, bardzo napięty i idealnie pasujący do stylu Prieuré Roch.

Twój koszyk jest pusty