Domaine Prieuré Roch Vin de France Rouge

2022 / 0,75l

0,00 zł

Domaine Prieuré Roch

Francja · Burgundia (Côte de Nuits) · Nuits-Saint-Georges (Prémeaux-Prissey) · Prémeaux-Prissey (Côte-d’Or)

Najbardziej swobodne, najbardziej żywe oblicze Prieuré Roch — Pinot Noir z energią i bez apelacyjnej sztywności.

Szczepy: Pinot Noir 100%
Charakter: czerwone · wytrawne · żywe · soczyste · naturalne
Winifikacja: pełne kiście · fermentacja naturalna · bez filtracji · minimalna ingerencja
Dojrzewanie: 14 miesięcy w dębie
Potencjał: 5–10 lat

Vin de France Rouge 2022 to butelka, która świetnie pokazuje, dlaczego Prieuré Roch ma status domeny kultowej. Formalnie poza prestiżową klasyfikacją, w praktyce niesie cały podpis producenta: fermentację z całymi kiściami, brak filtracji, lekką naturalną mgiełkę i żywą, pulsującą energię. Według źródeł handlowych wino pochodzi z parceli w Ladoix i zostało zdeklasowane administracyjnie, nie jakościowo. Dzięki temu powstaje Pinot Noir o niezwykłej autentyczności — swobodniejszy, bardziej „glou-glou”, ale nadal wybitnie charakterystyczny.

truskawka · kwaśna wiśnia · suszona róża · zielone łodygi · dziki piżmowy niuans · przyprawy · soczysty finisz

Serwis: 14–15°C · krótka dekantacja opcjonalna · większy kieliszek do Pinot Noir
Pairing: charcuterie · pieczony kurczak · tatar wołowy · dania bistro · sery z miękką skórką

insiderski wybór dla fanów naturalnego Burgundii · świetne wejście w styl Prieuré Roch · idealne na kartę dla gości szukających czegoś nieoczywistego

To jedna z najbardziej insiderowych etykiet domeny. Źródła handlowe wskazują, że rocznik 2022 powstał z owocu z Ladoix i został zdeklasowany do Vin de France z przyczyn regulacyjnych, nie jakościowych. W kieliszku dostajesz więc nie „prostego VdF”, tylko autentyczny podpis Prieuré Roch: pełne kiście, brak filtracji, lekka mętność i niesamowitą energię owocu. Idealne wino dla osób, które lubią odkrywać ukryte perełki poza oficjalną hierarchią Burgundii.

Twój koszyk jest pusty