Marchesi Gondi | Tenuta Bossi Sassobianco

Marchesi Gondi | Tenuta Bossi Sassobianco

2024 / 0,75l
0,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Marchesi Gondi | Tenuta Bossi Sassobianco

Marchesi Gondi | Tenuta Bossi Sassobianco

Marchesi Gondi | Tenuta Bossi

Włochy · Toskania · Chianti Rufina · Pontassieve

Toskańskie białe z Chianti Rùfina — Chardonnay i Sauvignon Blanc w chłodniejszym klimacie wzgórz Appennin, świeże i gastronomiczne.

Rocznik
Pojemność
Dane techniczne

Szczepy: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Charakter: lekko-średnie ciało · świeże · kwiatowe · dobra kwasowość
Winifikacja: ręczny zbiór · fermentacja w stalowych zbiornikach
Dojrzewanie: bez beczki
Potencjał dojrzewania: 2–4 lata

Styl

Sassobianco to białe wino Tenuta Bossi — historycznej posiadłości Marchesi Gondi w Chianti Rùfina, jednym z najchłodniejszych i najbardziej eleganckich podregionów Toskanii. Blend Chardonnay i Sauvignon Blanc z wyżej położonych winnic daje wino o dobrej kwasowości i owocowej świeżości, które wyróżnia się na tle cieplejszych toskańskich białych. To klasyczne wino do stołu z prawdziwym charakterem miejsca.

Aromat i Smak

cytrusy · biała brzoskwinia · gruszka · kwiat lipy · ziołowe nuty · kreda · świeża kwasowość · lekka kremowość · czysty mineralny finisz

Pairing & Serwis

Serwis: 10–12°C · bez dekantacji · kieliszek do białych win
Pairing: owoce morza · crudo · sałaty · pasta z owocami morza · antipasto toskańskie

Pozycjonowanie w karcie

eleganckie toskańskie białe dla karty gastronomicznej · idealne aperitif lub do owoców morza · dla miłośników win z terroir spoza szlachetnych apelacji

Kontekst i wyróżniki

Tenuta Bossi to historyczna posiadłość Marchesi Gondi w Pontassieve, w sercu Chianti Rùfina · Chianti Rùfina to najmniejszy i najbardziej na północ wysunięty podregion Chianti — chłodniejszy klimat daje winom większą elegancję i kwasowość niż Chianti Classico · Sassobianco (biały kamień) to nazwa nawiązująca do geologicznego charakteru terenu

You may also like