Piqueras Black Label Organic

Standard 0.75 l / 2023

0,00 zł

Bodegas Piqueras

Hiszpania · Castilla-La Mancha · D.O. Almansa · Almansa

Intensywne, skoncentrowane - ciemny owoc, czekoladowa głębia i gładka struktura zbudowana na słonecznym charakterze regionu Almansa.

Szczepy: Monastrell · Garnacha Tintorera

Charakter: wytrawne czerwone · styl południowy: dojrzały owoc + miękka struktura · kupaż nastawiony na intensywność aromatyczną, pełnię smaku i łatwość odbioru · tanina dojrzała, zaokrąglona

Winifikacja: ręczny zbiór w optymalnej dojrzałości · selekcja gron · fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej

Dojrzewanie: około 6–8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego

Potencjał dojrzewania: ~5–8 lat · z czasem rośnie nuta kakao, suszonych owoców i słodkiej przyprawy, przy zachowaniu miękkiej struktury

Styl czerwonych win z regionu Almansa – intensywnych, zbudowanych na dojrzałym owocu i miękkiej, przyjaznej strukturze. Połączenie Monastrell z Garnacha Tintorera daje wino o głębokiej barwie, wyraźnej koncentracji i gładkim, lekko czekoladowym finiszu. To styl bardziej oparty na owocu i teksturze niż na świeżości czy mineralności.

czarna porzeczka · dojrzała śliwka · jeżyna · czekolada deserowa · kakao · wanilia · słodkie przyprawy · nuty dębowe · miękka tanina · pełne, aksamitne usta · długi, lekko korzenny finisz

Serwis: 16–18°C · krótka dekantacja zalecana w młodszych rocznikach · kieliszek do czerwonych win o większej czaszy

Pairing: wołowina · jagnięcina · dania z grilla · pieczone mięsa · gulasze · kuchnia z nutą papryki i przypraw · dojrzewające sery

pełne czerwone wino hiszpańskie w stylu „rich & smooth” · pozycja dla gości szukających intensywnego owocu i miękkiej struktury · dobrze sprawdza się przy daniach mięsnych oraz w pairingach opartych na grillowanych smakach

wino z regionu Almansa – obszaru znanego z intensywnych, skoncentrowanych czerwonych win · połączenie dwóch szczepów charakterystycznych dla południowej Hiszpanii: Monastrell i Garnacha Tintorera · styl nastawiony na dojrzały owoc, głęboką barwę i aksamitną strukturę

Twój koszyk jest pusty