Woodcutters Semillon

Woodcutters Semillon

2022 / 0,75l
0,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Woodcutters Semillon
  • Woodcutters Semillon
Woodcutters Semillon

Woodcutters Semillon

Torbreck Vintners

Australia · Barossa Valley · Barossa Valley · Barossa Valley

Rzadziej spotykany Barossa Semillon – wytrawny, cytrusowy i bardzo gastronomiczny.
Rocznik
Pojemność
Dane techniczne

Szczepy: Semillon 100%
Charakter: białe wytrawne · świeże · napięte
Winifikacja: fermentacja w stali dla zachowania czystości aromatu
Dojrzewanie: krótko nad osadem
Potencjał dojrzewania: 3–6 lat
Styl

Rzadziej spotykany Barossa Semillon – wytrawny, cytrusowy i bardzo gastronomiczny. Semillon z Barossy jest dziś ciekawostką samą w sobie, a Torbreck pokazuje, że region nie musi oznaczać wyłącznie potężnych czerwieni. To wino zbudowane na świeżości, napięciu i czystości owocu. Torbreck Vintners w tej etykiecie pokazuje styl regionu Barossa: cytryna, limonka i wyraźny charakter przy stole.
Aromat i Smak

cytryna · limonka · białe kwiaty · świeże zioła · wosk cytrynowy · słona mineralność
Pairing & Serwis

Serwis: 8–10°C · bez dekantacji
Pairing: ostrygi · grillowane krewetki · sashimi · sałatki z kozim serem
Pozycjonowanie w karcie

niszowa, bardzo ciekawa biała pozycja dla kart szukających czegoś innego niż klasyczny Sauvignon Blanc lub Chardonnay
Kontekst i wyróżniki

Semillon z Barossy jest dziś ciekawostką samą w sobie, a Torbreck pokazuje, że region nie musi oznaczać wyłącznie potężnych czerwieni. To wino zbudowane na świeżości, napięciu i czystości owocu. Torbreck powstał z ideą ratowania i promowania starych nasadzeń Barossy; w centrum filozofii domeny stoją stare krzewy Shiraz, Grenache i Mataro oraz możliwie mało interwencyjne, tradycyjne winiarstwo.

You may also like