Crucifix Père et Fils Champagne Blanc de Blanc Extra Brut

n/v / 0,75l

0,00 zł

Crucifix Père&Fils

Francja · Champagne · Montagne de Reims / Vallée de la Marne · Champagne

Blanc de Blancs Premier Cru — czyste Chardonnay z Montagne de Reims, mineralne, cytrusowe i o niezwykłej precyzji.

Szczepy: Chardonnay 100%
Charakter: Extra Brut · Premier Cru · Blanc de Blancs · mineralne · cytrusowe
Winifikacja: ręczny zbiór · fermentacja w stalowych zbiornikach
Dojrzewanie: min. 42 miesiące na osadzie
Potencjał dojrzewania: pić teraz lub 3–5 lat

Blanc de Blancs Extra Brut Crucifix to czyste Chardonnay z Premier Cru Montagne de Reims — styl rzadszy i bardziej wymagający niż blended Champagne, gdzie odmiana musi bronić się sama. Czterdzieści dwa miesiące na osadzie budują złożoność i głębię, których Chardonnay z dobrych winnic Premier Cru jest w pełni zdolne. Wino mineralne, cytrusowe i niezwykle precyzyjne — dla prawdziwych miłośników Champagne.

cytrusy · zielone jabłko · biała brzoskwinia · kwiat lipy · kreda i minerał · brioche · lekkie drożdżowe nuty · wapień · śnieżysta kwasowość · bardzo długi mineralny finisz

Serwis: 8–10°C · bez dekantacji · kieliszek do Champagne lub tulipan
Pairing: ostrygi · krewetki · sashimi · tartar z ryby · kozie sery · lekkie przystawki

niszowy Blanc de Blancs Premier Cru z regionu Pinot Noir · idealne dla sommelierów szukających nieoczywistości w Szampanii · alternatywa dla Blanc de Blancs Côte des Blancs w zupełnie innym stylu terroir

Blanc de Blancs to styl Champagne produkowany wyłącznie z Chardonnay — bardziej elegancki i mineralny niż blended Champagne · Montagne de Reims to tradycyjny rejon Pinot Noir, więc Blanc de Blancs z tej strefy to rzadkość i osobliwość · Crucifix Père et Fils uprawia winnicę bez herbicydów i insektycydów w Premier Cru Avenay-Val-d'Or

Twój koszyk jest pusty