Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge

2022 / 0,75l
0,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge

Domaine Amiot Guy et Fils

Francja · Burgundia · Côte de Beaune · Chassagne-Montrachet

Stare krzewy wnoszą większą głębię, koncentrację i bardziej złożony profil aromatyczny.

Rocznik
Pojemność
Dane techniczne

Szczepy: Pinot Noir 100%
Charakter: Vieilles Vignes · wytrawne · czerwone
Winifikacja: winifikacja ukierunkowana na czystość owocu i ekspresję terroir
Dojrzewanie: dojrzewanie dostosowane do stylu cuvée i rocznika
Potencjał dojrzewania: 3–8 lat

Styl

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge od Domaine Amiot Guy et Fils to Stare krzewy wnoszą większą głębię, koncentrację i bardziej złożony profil aromatyczny. Amiot Guy et Fils pracuje w stylu tradycyjnej Côte de Beaune, stawiając na klarowność terroir, stare krzewy i gastronomiczną równowagę. To etykiety, które dobrze pokazują różnice między Meursault, Chassagne i Santenay bez nadmiaru techniki.

Aromat i Smak

wiśnia · malina · przyprawy · świeża kwasowość · czysty finisz

Pairing & Serwis

Serwis: 15–17°C · bez dekantacji lub krótka w młodości · kieliszek burgundzki
Pairing: kaczka · cielęcina · jagnięcina · dziczyzna · dania z grzybami

Pozycjonowanie w karcie

gastronomiczne, autentyczne, bardzo burgundzkie

Kontekst i wyróżniki

Burgundia na tym poziomie jest przede wszystkim opowieścią o miejscu, producerze i proporcji. To wino ma charakter, ale nie gubi elegancji. · Stare krzewy zwykle dają niższe plony, ale większą koncentrację, głębię i bardziej złożoną teksturę — to jedna z najbardziej poszukiwanych informacji przez świadomych klientów. · Amiot Guy et Fils pracuje w stylu tradycyjnej Côte de Beaune, stawiając na klarowność terroir, stare krzewy i gastronomiczną równowagę. To etykiety, które dobrze pokazują różnice między Meursault, Chassagne i Santenay bez nadmiaru techniki.

You may also like