Lambuena Crianza

Standard 0.75 / 2020

0,00 zł

Lambuena Crianza

Bodegas Lambuena

Hiszpania · Ribera del Duero DO · Roa de Duero · Roa

Ribera z umiarem i charakterem, daleka od masywnych interpretacji (blockbusters).

Rozmiar Standard 0.75 Magnum 1.5 Double Magnum 3.0 Jeroboam 5.0

Roczniki 2020 2019 2015

Szczepy: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

Charakter: Ribera del Duero Crianza · kontynentalny klimat · wyższa koncentracja

Winifikacja: fermentacja w zbiornikach stalowych · kontrolowana temperatura

Dojrzewanie: 12 m w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego · następnie min. 12 m w butelce

Klarowanie / filtracja: klarowane · filtrowane

Potencjał dojrzewania: 6–10 lat zależnie od rocznika

Wino o wyraźnie tradycyjnym, dojrzałym charakterze. Styl oparty na długim dojrzewaniu i ewolucji, z nutami tercjarnymi, lekką rustykalnością i elegancją wynikającą z czasu, a nie z techniki. Beczka pozostaje w tle, budując teksturę i równowagę, bez dominacji aromatycznej.

ciemne owoce · czarna porzeczka · dojrzała śliwka · lukrecja · przyprawy · nuty tostowe i wanilia z beczki · dobra kwasowość · solidna struktura tanin · długi, wyrazisty finisz

Serwis: temperatura 16–18°C · dekantacja wskazana 30–45 min · kieliszek typu Bordeaux

Pairing: wołowina · jagnięcina · steki · grillowane mięsa · dziczyzna · dania oparte na redukcjach i sosach · sery dojrzewające

Ribera del Duero Crianza · wyraźnie bardziej skoncentrowana alternatywa dla Rioja · idealna do kuchni mięsnej i dań intensywnych · bezpieczny wybór dla gości szukających struktury i mocy

stare krzewy Tempranillo z wysokiego położenia nad poziomem morza · duże amplitudy temperatur budujące koncentrację i świeżość · dojrzewanie w kombinacji dębu francuskiego i amerykańskiego · styl Ribery oparty na strukturze, nie słodyczy beczki

Twój koszyk jest pusty