Marchesi Gondi | Tenuta Bossi
Tenuta Bossi to jedna z historycznych posiadłości Chianti Rufina, gdzie wysokość, chłodniejszy klimat i długi rodowód rodziny Gondi dają wina o większej finezji niż w wielu cieplejszych częściach Toskanii. To styl szlachetny, uporządkowany i bardzo stołowy.
Styl winiarski
Styl winnicy opiera się na świeżości Sangiovese, wyraźnym rysunku czerwonego owocu, ziołowości i dobrej strukturze kwasowej. Wina są czytelne, eleganckie i bardziej wertykalne niż masywne, z dużym naciskiem na równowagę.
Biele zachowują toskańską swobodę, ale z precyzją i gastronomicznym charakterem. Całość buduje obraz posiadłości klasycznej, ale nie muzealnej.
Historia
Rodzina Gondi jest obecna w Toskanii od wieków, a Tenuta Bossi należy do najważniejszych historycznie majątków Chianti Rufina. Region ten, położony wyżej i chłodniej niż wiele innych części Chianti, od dawna słynie z bardziej eleganckiego, długowiecznego stylu.
Wina Bossi łączą arystokratyczny rodowód z praktycznym, gastronomicznym charakterem — to Toskania o wysokiej kulturze wina, ale bez przesady i teatralności.
Wina tej winnicy
